１年生調理実習(麻婆豆腐)

今年度３回目の調理実習で麻婆豆腐を作りました。

ごま油でにんにくを炒めると調理室にいい香りが漂います。３回目ということもあり、手際よく食材を切り、班員と分担しながら作業をすすめることができました。豆板醤や豆鼓など珍しい食材を使い、本格的な麻婆豆腐ができました。少しピリ辛の美味しい麻婆豆腐を班員と楽しく試食しました。

是非、お家でも今日の実習を振り返り家族に振る舞ってあげてくださいね。